Cara Memotong Delima

Saya suka memakan buah delima, tetapi memisahkannya lambat dan berantakan. Trik mudah ini akan membantu Anda membuka buah delima dengan sangat mudah, sambil menjaga tangan tetap bersih. Yang Anda butuhkan hanyalah buah delima segar, pisau pengupas, dan instruksi ini!

Teknik ini sangat cocok untuk membuka buah delima untuk dimakan dengan tangan, membuat bagian tengah untuk piring buah atau keju, atau sebagai persiapan untuk penyemaian benih yang sangat mudah (lihat langkah 4). Saya belajar trik ini dari seorang petani buah delima di pasar petani lokal kami, dan kagum dengan kemudahan dan kegunaannya. Ini trik yang harus diketahui semua orang !

Terima kasih ke kulturpy untuk fotografi yang luar biasa.

Langkah 1: Pop Top

Gunakan pisau pengupas Anda untuk mengeluarkan bunga dari bagian atas buah delima. Anda ingin memotong secara miring, mengeluarkan kerucut empulur dari bawah bunga tanpa memotong bijinya.

Lihat gambar untuk memastikan apa yang saya maksud.

Langkah 2: Skor Sisi

Sekarang lihat ke bawah pada buah delima Anda. Anda akan melihat bahwa itu tidak bulat sempurna - ada beberapa sisi datar / wajah, dan beberapa punggung bukit atau tulang rusuk. Jumlah pastinya akan bervariasi di antara buah delima.

Kita akan membuat skor di sepanjang bagian tulang rusuk delima yang lebih luas ini.

Ambil pisau pengupas Anda, mulai dari potongan sebelumnya di ujung bunga delima, dan skor kulit sepanjang punggungan ke bawah menuju ujung (batang) buah. Anda harus memotong kulit merah, dan sebagian besar jalan melalui empulur putih. Hindari memotong biji, karena itu hanya akan membuat kekacauan besar, persis apa yang kami coba hindari.

Langkah 3: Retak Terbuka

Sekarang, karena Anda telah mencetak semua tulang rusuk, sekarang saatnya untuk meretakkannya dengan sangat lebar.

Tempatkan ibu jari Anda di dalam ujung bunga potong, dengan bantalan ibu jari Anda menempel pada segmen delima yang berlawanan. Tarik terpisah dengan lembut tetapi tegas, dan buah delima akan terbuka di sepanjang garis yang Anda cetak di kulit, dan segmen internal akan terpisah di sepanjang batas alami mereka.

Sesuaikan pegangan Anda untuk memisahkan setiap segmen di sepanjang garis yang dicetak. Hasil akhirnya ditunjukkan di bawah ini - Anda akan memiliki banyak segmen samping seperti yang Anda lakukan pada tulang rusuk / flat, ditambah potongan tengah berbentuk kerucut yang terkait dengan ujung batang.

Perhatikan kekurangan jus delima yang hampir lengkap! Hanya satu tetes di piring, hasil meremas sedikit terlalu kasar dan muncul satu biji.

Langkah 4: MAKAN!

Sekarang makan buah delima Anda!

Anda dapat merobek setiap segmen di sepanjang batas alaminya untuk membuat camilan seukuran tangan yang bagus, atau meletakkan buah delima yang terbuka sebagai bagian tengah dari piring buah atau keju. Semua orang akan terkesan.

De-seeding:
Membuka buah delima dengan cara ini juga memudahkan untuk membuang bijinya untuk keperluan lain. Ambil saja salah satu ruasnya, balikkan sisi benih turun, dan pukul kulitnya dengan sendok untuk menjatuhkan biji - mereka hanya akan jatuh begitu saja.

Artikel Terkait